Unser Bäckereimobil ist für uns ein ganz wichtiges Werkzeug, um die Menschen in der Region mit unseren gesunden und kernigen Backwaren zu versorgen. Meistens fährt Silke, ihr macht es am meisten Freude. Mit dem großen Wagen können wir unsere Kund*innen auf den Märkten besuchen und Kontakt zu ihnen aufnehmen. Das Backen für die Menschen hier auf dem Land ist uns sehr wichtig. Sie sind, das hören wir immer wieder, auf uns regionale Erzeuger angewiesen, wenn es um gute Lebensmittel geht.